第54章 大河蚌(第2/2 页)
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“小郎君,这不是河蚌吗?你说回来打开看看有没有珍珠的。”
王远一拍脑袋,说道:“哦,刚才想事情,一时给忘了。走,我们回去打开看看。”
一群人跟着王远浩浩荡荡地向村里走去。
王远说道:“许大哥,这河蚌你应该泡进清水里,放置两天,它就会吐尽泥沙,再将河蚌的肉烹煮,十分鲜美,你老是抱着,它可不会张口。”
“啊?”
“算了算了,说了你也不明白,等下我把它打开,不管有没有珍珠,你将蚌肉洗净,我做个汤,咱们尝尝。”
许大栓几个人可都知道王远的手艺,虽然还没有尝过,但是都听过,齐王时不时地就将王远叫去做饭。
夕阳西下,村里空地上已经生起了火,鱼已经杀好,大一点的鲶鱼已被士兵们用横刀砍成了鱼块。
妇女们已经架上行军锅和陶罐瓦,烧上水了。
王远看见了,喊道:“老头儿,老头儿!来,来。”
老李头跑了过来,谄媚地问道:“小郎君,有何吩咐?”
“去和她们说一声,这些鱼冷水下锅,水开后,稍等片刻再行烹煮,要把鲫鱼和鲶鱼分开了,记住了吗?”
没有葱姜蒜和料酒,只能淖水去腥和去除鲶鱼身上的黏液。
“记住了,记住了。”
“回来,把那些河虾都给我拿来。”
“好嘞!”
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